Durante dos días, en el Parque Apícola de General Pico, se hizo una capacitación sobre buenas prácticas para manufactura en salas de extracción de miel. Belén Paesani, directora General de Planificación Productiva, señaló que en el marco del Plan de Activación Apícola se viene trabajando con el sector desde el 2016 y ese acercamiento es uno de los principales avances.
Pedro Vingeau, presidente de Aapresid, se refirió así a los peligros de abandonar la utilización de este herbicida a nivel mundial, teniendo en cuenta la afectación de la siembra directa.
Liliana Del Collado, Técnica Universitaria en Producción Apícola y con más de 40 años de experiencia en la actividad, estuvo en General Pico para dictar el curso de buenas prácticas destinado a encargados y operarios de salas de extracción. Apuntando a la trazabilidad que inicia en el campo y finaliza en los tambores para la venta.
“El manejo del ambiente es uno de los aspectos claves para una correcta performance productiva en el tambo. El barro en particular se ha convertido en un mal endémico con el cual se lidia a menudo en las explotaciones lecheras. El periodo medio de recupero de la inversión de una pista de alimentación que persiga mitigar la problemática es de 2,4 años”.
“Estamos saliendo de una gran inundación debido a la gran cantidad de lluvias entre fines del 2016 y principios del 2017. Ahora, de apoco, va mejorando al situación porque la tierra está secando pero los suelos quedan muy deteriorados y hay que seguir trabajando en las infraestructuras de los predios”, dijo Jorge Testa, presidente de la filial de la FAA en Alta Italia.
La Facultad de Agronomía de la UNLPam recibió la visita de Jeni Henrickson y Aaron Doering, directora creativa y profesor y director del Learning Thechnologíes media Lab.
