La identificación electrónica vista como herramienta, ganancia o desafío

El ingeniero agrónomo Lucio Cóccaro, asesor comercial y post venta de Identag, se refirió a los sistemas de caravanas electrónicas, pesaje y toma de datos que hoy son de interés de los pequeños y grandes productores, y también de los veterinarios y profesionales que deben trabajar en los establecimientos ganaderos.

La trazabilidad ganadera como una garantía del productor hacia los mercados

Mientras los sistemas ganaderos apuntan a incorporar tecnología, los objetivos no se reducen a producir más si no a dar carne de calidad, cumplir con las exigencias de los mercados internacionales, brindar garantías ambientales y de bienestar animal. Y es posible que ese esfuerzo se compruebe con la trazabilidad.