El productor con campo en Carlos Tejedor y un biodigestor en su feedlot que sirve para autoabastecimiento de energía y una venta de sus excedentes, afirmó que la inversión se recupera en cinco o seis años y tiene como plus la producción de biofertilizante. Su explotación se mostró en la reciente jornada del IPCVA.
Ulises Forte, presidente del IPCVA, aseguró que el desafío es vender carne vacuna en el mundo, con una marca nacional reconocible, y seguir afianzando en el mercado interno el consumo del novillo pesado.
La suba de hoy en el precio del gordo fue un atisbo del balance de precios que alentó al feedlot. Y ese fue uno de los puntos de análisis de la actual jornada del IPCVA en Carlos Tejedor.
El Instituto entregará nuevamente este año el “Premio IPCVA” en el marco de la XLIX Reunión Anual de Economía Agraria (AAEA). La misma se llevará a cabo entre los días 17 al 19 de octubre en la ciudad de Santa Fe.
En lo que va del año el mercado interno absorbió 809,4 mil tn r/c/h (toneladas de res con hueso) de carne vacuna, es decir un volumen similar al de enero-abril de 2017. Esto implica que todo el crecimiento de la producción fue absorbido por los mercados externos, según informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.
La firma HV S.A. incrementó el número de faena de animales en el Frigorífico de Bernasconi. Actualmente la planta cuenta con alrededor de 80 empleados de varios puntos de la provincia de La Pampa.
En la ciudad ya se pueden ver publicidades de la carne argentina. El Pabellón Argentine Beef de la feria, de casi mil metros cuadrados, contará con una participación récord de 27 empresas exportadoras.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) incorporó a la plataforma Trámites a Distancia (TAD) la inscripción en su Registro Nacional de Establecimientos Pecuarios de Engorde a Corral.
Guillermo Felice, INTA General Pico, dijo: “En la parte de alimentación fue un verano – otoño atípico porque se venía de importantes precipitaciones y luego se sintió mucho el déficit hídrico y la seca en toda la región y lo que se ve es que se han hecho pocas reservas en los campos de la zona”.
Bajo el lema “El motor de la ganadería” la Sociedad Rural de Rosario y su Ateneo de Jóvenes organizan el congreso que se realizará en el auditorio de la Bolsa de Comercio de esa ciudad durante los días 14 y 15 de junio.
