Categoría: Ganaderia

La cuarta jornada a campo sobre bosque y ganadería se levará a cabo en la localidad de Chacharramendi el jueves 8 de noviembre en el campo anexo de INTA en la ruta 20, kilómetro 203.

La Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) sigue denunciando el perjuicio que la importación de carne genera al sector, y dio a conocer las cifras mensuales que hasta septiembre demuestran un crecimiento del ingreso de res porcina congelada del 13.6%.

“Yo soy cabañero de Hampshire Down con reproductores macho y hembra, trabajando para el norte del país con Formosa, Tucumán, Corrientes, Salta y Jujuy. Y hoy es un momento en el que el ovino está teniendo nuevamente su auge, hace cuatro o cinco años que se vienen impulsando, y se ve en los mercados y en la demanda que hay”, aseguró Francisco Mayoraz, productor de Santa Fe en la zona de San Cristóbal y consejero por CRA en el IPCVA.

“Venimos muy mal, con dos años muy bravos, vemos que se está viniendo más para el este y es muy grave porque no hay forma de controlarlo”, explicó Pablo Loden, productor de Córdoba dedicado a la recría bovina.

Ante la ocurrencia de peste porcina clásica (PPC) en Brasil, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recordó las medidas sanitarias para prevenir el ingreso de esta enfermedad a nuestro país.

Carlos Sánchez, de la cabaña pampeana San Agustín, presente en la reciente Exposición Rural de Eduardo Castex, afirmó: “Creo que hay una gran resistencia para llegar al punto en que en la mesa argentina sea habitual alternar la carne vacuna con pescado, carne de ave, cerdo o lanar. Me parece que estamos bastante lejos todavía”.

Aquiles Salinas, director de INTA Manfredi, entrevistado por Rural al Día se refirió a los modelos de ganadería de cría que se vienen aplicando en la agencia y la investigación que se realiza en la experimental para los sistemas de engorde de terneros.

El crecimiento de la ganadería cordobesa se mantiene desde hace varios años en unas 250.000 cabezas anuales, pero al mismo tiempo hay una importación de terneros  para agregar valor a grano logrado en la provincia. Así lo confirmó el secretario de Ganadería, quien además hizo énfasis en las buenas prácticas y el sistema de incentivo aplicado.

La cátedra de Reproducción Animal, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, lleva adelante una investigación comparativa de protocolos de inseminación en bovinos.

El médico veterinario Rodolfo Peralta, fue el profesional convocado por el IPCVA en la jornada ganadera de Cruz del Eje para referirse hoy a los parámetros que se deben observar al momento de elegir un toro, para lograr una mejora genética del rodeo.