Primera Prueba de Toros con Medición de Consumo Residual

“Es la primera vez que la variable se analiza en esta clase de evaluaciones. En el procedimiento participó el investigador de la institución, coordinador del Programa Carnes y Fibras del INTA, Dr. Aníbal Pordomingo. La tecnología de los comederos viene siendo desarrollada por investigadores de INTA Anguil”, informaron desde el instituto.

Tercera generación apostando al Karakul

Lucas Gerhardt, un pampeano hijo de  productor agrícola- ganadero, recordó que su abuelo ya tenía una majada de Karakul en una elección que a su entender es por el tipo de carne. “Es más similar al chivo que a otras ovejas porque tiene muy poca grasa. En la cola concentra una grasa aceitosa que el humano la tolera muy bien al comerla”, aseguró en el marco de la Expo Ovino.