La situación es especialmente preocupante con los antibióticos, que se utilizan en los sistemas alimentarios, tras reconocer que su reducción sería crucial para combatir los crecientes niveles de farmacorresistencia.
La Facultad de Agronomía de la UNLPam colabora con el gobierno pampeano en la búsqueda de nuevas opciones productivas, pensadas según los recursos provinciales y con una mirada sustentable. La ministra del Producción, Fernanda González mantuvo una reunión de complementación interinstitucional con la Facultad a fin de analizar diversos estudios realizados sobre alternativas productivas en […]
Conforme al gobierno nacional las firmas dispondrán de un cupo de exportación mensual, máximo e individual, de 218,75 toneladas. Los ministerios de Agricultura, Ganadería y Pesca, y de Desarrollo Productivo de la Nación aprobaron hoy la nómina de establecimientos y plantas que podrán exportar carne bovina bajo el rito Kosher con destino a Israel. De […]
Eliminar preconceptos sobre los quesos de cabra y maximizar la higiene de establos y ordeñe marcó una diferencia para esa producción, explicó Carlo Piccoli, consultor internacional quesero, docente en la Academia Internazionale Dell’ arte Casearia y productor italiano con más de 40 años de experiencia.
