La Secretaría de Investigación, Posgrado y Extensión de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales informó que el miércoles 23 de mayo, a la hora 16 en el Aula 13 de Avda. Uruguay 151 se efectuará la charla «Introducción a la nanotecnología» a cargo de la Fundación Argentina de esa disciplina.
“El tema frío es una de las claves, en la góndola y el traslado también”, afirmó Cristian Adriani, del Departamento de Seguridad Alimentaria en Berisso, y destacó que en el ahorro energético esa no es una opción a negociar.
La firma HV S.A. incrementó el número de faena de animales en el Frigorífico de Bernasconi. Actualmente la planta cuenta con alrededor de 80 empleados de varios puntos de la provincia de La Pampa.
“La jornada de hoy es para transferir en General Pico un programa que se viene implementando desde el 2012 que tiene como base un trabajo de investigación por la experiencia que se hizo en la ciudad de Berisso sobre enfermedades transmitidas por los alimentos”, explicó Gerardo Leotta, investigador del Conicet, médico veterinario, magister en microbiología y bacteriólogo.
En la Semana de la Miel el INTI se sumó y una de las actividades propuestas en esta provincia es el maridaje con queso y miel, una degustación con cuatro combinaciones entre queso de pasta blanda y de pasta dura, con miel de girasol y miel de algarrobo.
