Lechería: Reclaman aporte de 1.50 pesos por litro
La solicitud de recomposición del precio de la leche para el país incluye los 4.50 pesos que la industria pagaría ahora más 1.50 pesos que se le solicitan al Estado como un aporte durante seis meses.
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El INTI trabaja con el potencial del lactosuero
El Centro INTI Lácteos contactó a casi 30 empresas que producen queso en la región bonaerense Abasto Sur y trabaja con ellas para valorizar el suero que generan. El potencial de ese subproducto de la producción de quesos es amplió porque se destina como aditivo de otros alimentos.
La Subsecretaría de Lechería sugirió precios de referencia
Las autoridades agroindustriales indicaron a partir de junio lo parámetros de referencia para la producción de leche, con el objetivo de tener una mayor transparencia en la relación comercial que existe entre los tambos y las industrias que adquieren la materia prima.
Diplomado en ganado lechero
La sexta edición del Diplomado en Medicina Productiva de Ganado Lechero se realizará hoy en la Facultad de Ciencias veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam). La jornada, aprobada como trayecto educativo profesional, dará comienzo con el primer módulo a partir de las 13. La charla inicial estará destinada a metabolismo y fisiología del periodo de transición. Manejo nutricional de la vaca en transición y formulación de raciones preparto, macro y microminerales.
