Encuesta del IPCVA: cocinar equilibradamente uno de los principales hobbies de los argentinos

Una nueva encuesta realizada del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina demuestra que cocinar es uno de los principales hobbies de los argentinosy que la búsqueda de una dieta equilibrada entre vegetales y proteínas de origen animal es considerada más sana. Por Adrián Bifaretti y Eugenia Brusca, del Departamento Promoción Interna del IPCVA.

Hasta el viernes siguen abiertas las inscripciones para los cursos on line del IPCVA

Las propuestas de capacitación son: “Manejo de Campos Naturales”, “Instalaciones Rurales” y “Bienestar animal”. Son gratuitos pero con cupos limitados. Se podrá realizar el registro hasta el día 14 de mayo 2021 inclusive. El IPCVA pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual: “Manejo de Campos Naturales”, “Instalaciones Rurales” y “Bienestar animal” que serán […]

Tres objetivos de “La Dorita” para aplicar en un sistema mixto

La jornada virtual del IPCVA en Coronel Dorrego, bajo el lema “La ganadería le suma a la agricultura y a la rentabilidad”, muestra hoy la producción en un campo como emprendimiento familiar desde el año 1934. El ingeniero Rolando Lugones, nieto de los primeros propietarios de “La Dorita”, habló sobre la historia del establecimiento que […]

Más de 225 millones de dólares dejó la exportación de carne bovina en marzo

De acuerdo a un informe elaborado por el área de estadística y economía del IPCVA, las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al tercer mes del 2021 alcanzaron un valor de aproximadamente 225,8 millones de dólares, resultando un 8,3% superiores a los 208,4 millones de dólares obtenidos en marzo del 2020. El precio promedio fue un 12,2% inferior al observado […]

“La vaca como mejoradora de campo”

La reciente jornada organizada por el IPCVA mostró una experiencia de ciclo completo en ganadería con Angus colorado, teniendo como base para la alimentación el pastoreo con un circuito planificado por lotes para otoño – invierno y otro en primavera- verano. El ingeniero Federico Comisso, propietario del establecimiento «Santa Elena» en Guaminí (provincia de Buenos […]