FAO: Después de cinco meses suben los alimentos
Un aumento impulsado por el alza de los precios de los cereales, la carne y los aceites vegetales, conforme a los valores internacionales.
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El índice de precio de los alimentos de la FAO sigue en descenso
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en enero de 2026 en un promedio de 123,9 puntos, esto es, 0,5 puntos (un 0,4 %) menos que en diciembre.
Una baja en los precios mundiales de alimentos
De acuerdo con lo informado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios cayó en diciembre respecto del mes anterior, ya que los descensos de las cotizaciones de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales compensaron con creces los […]
La degradación de tierras afecta a 1.700 millones de personas
La edición de 2025 del informe El estado mundial de la agricultura y la alimentación se centra en la degradación de las tierras provocada por la actividad humana. Y la FAO indicó que 1.700 millones de personas se ven afectadas por la disminución del rendimiento de los cultivos debido al deterioro de los suelos.
El índice de precios de los alimentos de la FAO siguió descendiendo en octubre
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 126,4 puntos en octubre de 2025, con una disminución de 2,1 puntos (un 1,6 %) respecto del nivel revisado de septiembre, de 128,5 puntos, lo que representa el segundo descenso mensual consecutivo.
Casi una década para aumentar un 14% la producción alimentaria
Según las previsiones, la producción mundial de productos básicos agrícolas y pesqueros se incrementará en aproximadamente un 14 % de aquí a 2034, gracias sobre todo al aumento de la productividad en los países de ingresos medianos, informó la FAO.
La manteca fue el lácteo con mayor suba según la FAO
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en junio un promedio de 154,4 puntos, esto es, 0,8 puntos (un 0,5 %) más que en mayo y 26,5 puntos (un 20,7 %) por encima del valor alcanzado hace un año.
Nuevos brotes de aftosa, y el alerta de la FAO
«La FAO recomienda medidas urgentes de bioseguridad y una vigilancia reforzada tras la reciente detección del serotipo SAT1 de la fiebre aftosa (FA) en Irak y Bahréin«, dio a conocer la organización internacional.
El valor de la carne de cerdo en subida
El índice de precios de la carne de la FAO registró en marzo un promedio de 118 puntos, y parte de ese impulso se debió a la suba en la carne de cerdo.
El índice de precio de los alimentos sin variaciones
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 127,1 puntos en marzo de 2025 y se mantuvo prácticamente sin variaciones desde febrero.
