La oferta mundial de alimentos terrestres de origen animal, impulsada principalmente por los huevos, la carne de aves de corral y la carne porcina, ha registrado un aumento significativo en los últimos seis decenios. Esta expansión ha convertido a la ganadería en uno de los componentes del sector agrícola que más rápido crece, según un […]
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo en general estable en mayo, incluso pese al aumento de las cotizaciones de los cereales. Las nuevas previsiones del principio de la campaña apuntan a una probable disminución de las cosechas y del comercio mundiales de cereales en el próximo año.
De acuerdo con el último indicador de referencia publicado el viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los productos alimenticios subieron en marzo por segundo mes consecutivo, en gran medida debido al alza de los precios energéticos ligada a la escalada del conflicto en el Cercano Oriente.
La Comisión Europea para el Control de la Fiebre Aftosa (EuFMD) de la FAO informó a los Estados Miembros sobre el aumento del riesgo de fiebre aftosa en el sudeste de Europa.
Un aumento impulsado por el alza de los precios de los cereales, la carne y los aceites vegetales, conforme a los valores internacionales.
El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en enero de 2026 en un promedio de 123,9 puntos, esto es, 0,5 puntos (un 0,4 %) menos que en diciembre.
De acuerdo con lo informado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios cayó en diciembre respecto del mes anterior, ya que los descensos de las cotizaciones de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales compensaron con creces los […]
La edición de 2025 del informe El estado mundial de la agricultura y la alimentación se centra en la degradación de las tierras provocada por la actividad humana. Y la FAO indicó que 1.700 millones de personas se ven afectadas por la disminución del rendimiento de los cultivos debido al deterioro de los suelos.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 126,4 puntos en octubre de 2025, con una disminución de 2,1 puntos (un 1,6 %) respecto del nivel revisado de septiembre, de 128,5 puntos, lo que representa el segundo descenso mensual consecutivo.
Según las previsiones, la producción mundial de productos básicos agrícolas y pesqueros se incrementará en aproximadamente un 14 % de aquí a 2034, gracias sobre todo al aumento de la productividad en los países de ingresos medianos, informó la FAO.
