El índice de precios de los alimentos de la FAO subió ligeramente el pasado mes como resultado del fortalecimiento de los precios de los cultivos.
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en julio de 2026 en un promedio de 131,1 puntos, es decir, 0,7 puntos (un 0,6 %) por encima del nivel de junio. Un análisis que da referencia de los valores mundiales a estos insumos básicos.
Los aumentos en los índices de los precios de los cereales, el azúcar y los aceites vegetales se vieron compensados parcialmente por los descensos en los de la carne y los productos lácteos. En comparación con el año anterior, el índice se ubicó 1,3 puntos (un 1,0 %) por encima de ese valor, pero se mantuvo 29,1 puntos (un 18,2 %) por debajo del nivel máximo alcanzado en marzo de 2022.
