La Facultad de Agronomía, el Colegio de Ingenieros Agrónomos y el Ministerio de la Producción continúan con el ciclo de capacitación para asesores fitosanitarios. El 11 de junio de 14 a 16 horas se dictará el módulo II; Aplicación de fertilizantes: fundamentos, criterios y pautas de manejo cuidado, a cargo del Dr. Martín Díaz Zorita […]
Hugo Estavillo, profesional de la zona de Montevideo en Uruguay, se refirió a la trazabilidad cárnica y el sistema que se logró en el vecino país. Estavillo señaló que Uruguay ante los primeros casos la enfermedad de la “vaca loca” en la UE se debió pensar en la trazabilidad individual para poder exportar carne. “Se […]
Con una baja en los precios de todas las carnes, informó la CICCRA, los cortes bovinos fueron los menos perjudicados con respecto al pollo y el cerdo. Durante mayo (considerando las dos primeras semanas del mes) en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) se registró una baja del precio promedio de los cortes de […]
