El ciclo dos instalado en Parera, para el ingreso de la media res de cerdo que es transformado en chorizos frescos y hamburguesas, es sustentable. “Era un espacio abandonado donde funcionaba el viejo matadero municipal y poder transformarlo a la modernidad es un buen acierto. Lo digo con humildad porque no fue un proyecto mío sino de un colaborador, Oscar Blanco”, señaló el intendente Diego Marcantonio.
El próximo miércoles 19 de setiembre a la hora 9 en el Colegio Agrotécnico de Guatraché se efectuará el 2º Encuentro del Taller para productores familiares tamberos.
El funcionario pampeano destacó que se viene trabajando sobre el problema de los cazadores furtivos, se han realizado visitas en las zonas más propensas a los incendios, y en cuanto a infraestructura se arreglan móviles y habría una nueva entrega de camionetas para las patrullas rurales.
El subsecretario de Ambiente, Fabián Tittarelli, y por recomendación del Ente de Políticas Ambientales que preside, decidió convocar a audiencia pública por dos proyectos, uno de los cuales plantea generar energía a partir de desechos ganaderos.
