En el salón de la Estación Experimental de Santa Isabel se desarrolló con éxito la capacitación caprina, el pasado viernes. Los temas a cargo de los disertantes respondieron a sanidad, uso de botiquín sanitario y manejo del rodeo caprino.
Días atrás se llevaron a cabo en el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dos reuniones estratégicas para la apertura de nuevos mercados, con énfasis en Corea y Japón.
Hasta el 31 de agosto se contabilizaron un total de 75 personas que han consumido el alimento sospechoso y 16 de ellos han presentado síntomas compatibles con triquinosis. El producto sospechoso fue retirado de circulación al inicio de la investigación y luego de su análisis, dieron positivo para Triquinella sp.
