Bovinos más pesados: “Tiene que aparecer el incentivo impositivo y financiero en serio”
Ulises “Chito” Forte, presidente del IPCVA, se refirió al precio mínimo de faena y aseguró que la lucha por terminar el ternericidio es una prioridad y recordó que el instituto tiene. Este año un proyecto que en su presupuesto incluyó fondos destinados para las instalaciones de pesos pesados, porque comer carne de novillo significa igual calidad y sabor. Para ello recordó que se necesitan políticas que incentiven. En esto debe alinearse el productor, tienen que ayudar los precios y también las líneas de créditos.
