La jornada del IPCVA que se realizó hoy en la localidad de Junín puso el foco en una producción ganadera local con la demostración a campo de un criador que parte de terneros de unos 160 kilos y concluye con novillos.
El sistema productivo, del establecimiento de Ricardo Colonel, mostró un ciclo que inicia con la compra de terneros y concluye tiempo después con un novillo de unos 400 kilos. Se logra mediante pasturas consociadas y alimento con base en granos en silo de autoconsumo para la terminación. Con un incremento diario de peso que ronda los 700 gramos. La actividad inició con las paradas a campo y disertaciones técnicas antes de pasar a las exposiciones sobre ciclo completo, Mercado internacional y precios acordes al valor producto.
Con la presencia de especialistas el IPCVA logró reunir a un importante número de asistentes que participaron luego del mediodía del remate inaugural de ganado de Agricultores Federados Argentinos que ahora tendrá un espacio físico en esa ciudad bonaerense.
