Los protocolos para la ganadería van cambiando de forma acelerada

Cada día los sistemas ganaderos reciben mayores requerimientos y nuevos protocolos. Según la Cámara Argentina de Feedlot, los nuevos lineamientos se darán en términos más veloces. “Es necesario estar preparados”, consideró el presidente de la CAF, José Luis Triviño sosteniendo que hoy los números indican todo.

Seggiaro aconsejó pasar de lo individual al asociativismo

El licenciado Carlos Seggiaro se refirió al tema carnes durante la reunión realizada en Alta Italia en la noche del martes 14 de noviembre, analizando el desempeño del mercado y lo cambios que se producen. En ese marco se planteó la posibilidad de una estrategia regional y se usó como modelo el clúster porcino de Oncativo presentado como un esquema asociativo exitoso.

“Hay un margen para reinstalar la carne argentina en Europa”

Ulises Forte, presidente del IPCVA, asistió a la Expo Alimentar y destacó la expectativa de las nuevas experiencias destinadas a vender. Resaltó que Argentina tiene todas las condiciones para crecer y a diferencia de sus competidores en cuanto a carne, como los son Brasil y Uruguay, todavía no se alcanzó el techo productivo.