Bajo el lema “El motor de la ganadería” la Sociedad Rural de Rosario y su Ateneo de Jóvenes organizan el congreso que se realizará en el auditorio de la Bolsa de Comercio de esa ciudad durante los días 14 y 15 de junio.
El congreso logrará reunir en Santa Fe a un interesante número de disertantes que darán un amplio panorama sobre la actividad ganadera considerando aspectos productivos, comerciales y tecnológicos.
El programa incluye: Hacia dónde debería ir la ganadería (Rodrigo Troncoso)
Panel internacional con Austrade (Desarrollo de la cadena cárnica australiana), Santa Fe Global (Políticas al desarrollo internacional de carne santafesina), IPCVA (Abordaje del mercado chino) y Agroindustria (Negociaciones argentinas en materia carnes).
El mercado es uno solo, el desafío de integrarnos (IPCVA)
Caso práctico: Creando valor en la cadena de carnes (Uziel Losa)
Análisis multiobjetivo de actividades agrícolas y ganaderas en la región núcleo (Carlos Ghidadaza)
La ganadería frente al desafío tecnológico (Juan Elizalde)
Crí, rería y engorde: La empresa y el empresario por dentro, nuestra única realidad para exportar (Sebastián Riffel).
15 de junio
El equipo de trabajo para manejar las pasturas. Una estrategia para agregar valor. La captación del personal como precio y como recurso (Juan Ibarlucea)
Manejo nutricional de pasturas de alfalfa (Fernando Salvagiotti)
La sanidad que demandan los mercados mundiales (Ricardo Negri)
Dónde está parado el campo y hacia dónde está enfocado (Matías Longoni)
Informes y contacto:
Sociedad Rural de Rosario Córdoba 1826 (2000) Rosario (Sta. Fe), teléfono 0341- 4257159- 4213453. Correo electrónico: [email protected] www.ruralrosario.org
