La Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICRA) aseguró que la decisión de reducir el peso de faena de las hembras no fue consultada con los actores de la cadena productiva.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), actualizó los requisitos para que los proveedores de dispositivos oficiales de identificación animal se inscriban en el Organismo.
“La recuperación de la cadena de ganados y carnes argentinas ya no tiene vuelta atrás. Desde punta a punta del sector, hay un fortalecimiento y consolidación de los indicadores productivos y comerciales”, así lo afirma la publicación de la revista Ganadería y Compromiso del IPCVA.
Andrés González, integrante de la SR de G. Pico, se refirió al cambio del peso de faena de las hembras que se dispuso en 140 kilos mínimos: “Es buena la medida, en realidad lo que hay que hacer es eliminar el peso mínimo de faena en las hembras cuanto antes”.
La medida modifica los artículos 3 y 4 de la Resolución 68/07. La diferenciación con los animales machos no afecta la producción global de carnes y deja a las hembras en 140 kilos peso res con hueso.
Serán tomadas como válidas las pruebas diagnósticas previas, realizadas dentro de los 180 días anteriores a la entrada en vigencia de la Resolución 67/2019, por los establecimientos bovinos que deban adecuarse al nuevo Plan de Control y Erradicación de la Brucelosis.
Así lo dijo Carlos Colombo, presidente del Centro de Consignatarios de Productos del País S.A., al referirse a la obra que servirá para reubicar la actividad ganadera comercial de referencia en el país y entregar el actual precio de Liniers a la ciudad de Buenos Aires.
Esta semana la Cámara Argentina de Feedlot dio a conocer un resumen de precios correspondientes al final del mes de febrero. Notando en relación al índice anterior la mayor variación en relación a un descenso de precios.
Ricardo Baraldi, director de Ganadería de La Pampa, asistió a la jornada sobre planes de sanidad dedicada a esta provincia y Buenos Aires. Como disertante explicó a los presentes los datos del Plan de Control y Erradicación de venéreas que es considerado exitoso en este territorio.
Senasa desarrolló en General Acha una jornada de difusión sobre el nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina, aprobado por la Resolución 67/2019 y que se inicia el próximo 3 de abril.
