En la localidad de Santa Isabel se realizó el tradicional festejo. “Hemos estado mirando cómo va evolucionando la raza caprina colorada, que tiene un potencial muy interesante, porque permite producir carne, pelo y también leche. Es una actividad que la cabra satisface totalmente y es una raza propiamente pampeana que se está fijando en el oeste”, aseguró el ministro.
La Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina informó: “La actividad de la industria frigorífica vacuna experimentó un nuevo retroceso durante noviembre de 2018, considerando las estadísticas preliminares. Y ello se combinó con un nuevo incremento de la participación de las hembras en la faena total”.
Confederaciones Rurales Argentinas presentó en Santa Fe la exposición que innovará y desarrollará todo el conocimiento en torno a la producción de carne argentina: «ArgenCarne».
María Teresa Arlia, una productora de la provincia de Buenos Aires, se refirió a la actividad de los campos que con su familia tienen en Santa Regina (con más tosca y la necesidad de retomar las pasturas para la ganadería) y Ameghino (con menos tosca y más arena) pensando así en cómo manejar dos ambientes diferentes.
Ayer en la Estación Experimental del Oeste Pampeano, ubicada en la localidad de Santa Isabel, se hizo el acto de entrega de 24 toros mejorados genéticamente a pequeños productores de la región. Los animales fueron criados en esa cabaña.
Tras siete años de negociaciones, abrió su mercado para bovinos reproductores provenientes de esa región del sur de nuestro país. El Senasa continúa trabajando para abrir el mercado de Chile al semen y embriones bovinos.
La Cámara Argentina de Feedlot (CAF) dio a conocer el reporte de precios semanal para bovinos con subas en ternero, vaquillonas, novillito liviano y novillo holando en la plaza de Buenos Aires.
El valor del kilo en la carnicería está en los 100 pesos para corderos pero no ha mejorado para los borregos. Así el productor obtiene menos mientras que el consumidor no obtiene un precio diferencial.
Referentes internacionales del MLA de Australia, la Federación Estadounidense de Exportadores de Carnes Rojas y la empresa Tyson Foods disertaron en el seminario sobre tipificación y competitividad del IPCVA.
Senasa detectó problemas de estabilidad y calidad en el producto veterinario, lo que no garantiza su efectividad al momento del uso. La Disposición 1145/2018 extiende la vigencia de estas suspensiones hasta tanto la firma titular presente nuevos ensayos analíticos.
