Este miércoles, a partir de las 9.30, en la huerta comunitaria de General Pico se desarrollará el “Taller de producción de biofertilizantes”. La actividad es organizada por la Dirección de Agricultura Familiar del Ministerio de Desarrollo Territorial, la Asociación de Productores Hortícolas Pampeanos y la Municipalidad.
Gastón Pantalani, coordinador de la Mesa de Zoonosis en General Pico y zona norte e integrante del Colegio Médico Veterinario de La Pampa, estimó que el trabajo que vienen realzando en forma interinstitucional es vital para la salud de la población.
La primera jornada inició ayer en el Ceret y estuvieron capacitando Alberto Muguiro y Juan Carlos Ramírez. El programa de formación está enfocado principalmente para la realización de huertas comunitarias, por lo que como destinatarios principales están los municipios e instituciones.
“La jornada de hoy es para transferir en General Pico un programa que se viene implementando desde el 2012 que tiene como base un trabajo de investigación por la experiencia que se hizo en la ciudad de Berisso sobre enfermedades transmitidas por los alimentos”, explicó Gerardo Leotta, investigador del Conicet, médico veterinario, magister en microbiología y bacteriólogo.
En la Semana de la Miel el INTI se sumó y una de las actividades propuestas en esta provincia es el maridaje con queso y miel, una degustación con cuatro combinaciones entre queso de pasta blanda y de pasta dura, con miel de girasol y miel de algarrobo.
En el Colegio Secundario “Silvia Machicote”, Ex Unidad N° 15, de General Pico, se está desarrollando, desde hace aproximadamente un mes, un proyecto que consiste en generar una huerta en la que trabajan los alumnos bajo la supervisión de dos docentes de la institución.
El frigorífico ubicado en la localidad de Speluzzi, que pertenece a la firma La Anónima, inauguró hoy formalmente su planta de rendering, capacidad de almacenaje de cajas de 1.600 toneladas y planta procesadora de productos terminados a góndola (chorizos, feteados y carne picada).
La entidad ruralista recordó que en este año siguen con participación en diferentes mesas a nivel municipal, provincial e interprovincial que permiten a la rural acercar la visión del productor y plantear diferentes necesidades.
En conferencia de prensa se anunció hoy la implementación del Programa Carnicerías Saludables en General Pico, con la organización del Colegio de Médicos Veterinarios de La Pampa, la municipalidad, INTA, INTI y Senasa.
El Centro Regional INTI La Pampa organiza la capacitación de introducción a la Cervecería Artesanal que se realizará el jueves 7 de junio en General Pico, en la calle 21 al 1374.
