¿Cómo producir carne vacuna de calidad y reducir las emisiones de metano?
El IPCVA muestra un caso concreto de avances en la generación de conocimiento científico en Argentina para su potencial aplicación práctica en sistemas ganaderos comerciales.
Etiqueta: IPCVA
El IPCVA se plantea los tres mercados más desafiantes del 2022
“El desafío ha sido promover un producto de altísima calidad como el nuestro en las condiciones de la pandemia”, fue una de las ideas que pueden resumir el año 2021 según Juan José Grigera Naón, presidente del IPCVA.
Degustación de carne en «Argentina Gourmet 2021» de Cuba
La carne vacuna argentina fue la protagonista de un evento organizado el 15 de diciembre en la residencia oficial de nuestro país en la isla.
Noviembre ‘21 mostró una baja en dólares de la exportación de carne vacuna
Las ventas externas acumuladas a lo largo del último año, desde diciembre de 2020 a noviembre de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 710 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina y 100,3 mil toneladas de huesos bovinos, por un valor cercano a 2.734 millones de dólares.
La carne vacuna argentina y el polo argentino ratificaron un acuerdo de cooperación
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y la Asociación Argentina de Polo (AAP) continuarán trabajando conjuntamente en la promoción y difusión de dos de las marcas más prestigiosas del país.
310,4 millones de dólares por las exportaciones de carne bovina
En septiembre se registraron mejores precios, aunque el volumen exportado de carne bovina fue inferior al del mismo mes de 2020, dio a conocer el IPCVA. De acuerdo a un informe elaborado por el área de economía y estadística del IPCVA, las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes a septiembre de 2021 alcanzaron un valor […]
El productor debe decidir por la ganadería regenerativa
“Ganadería regenerativa de triple impacto” fue el tema que desarrolló el ingeniero Pablo Borrelli, dentro de la jornada para jóvenes Producción, Consumo y Salud organizada por el IPCVA. El profesional, y con fundador de OVIS 21, señaló que este es un momento en el que se observa de cerca el colapso de la biodiversidad y […]
Nuevas capacitaciones virtuales
La Fundación Fortalecer (FAA), con auspicio del IPCVA, pone en marcha un nuevo ciclo de cursos gratuitos de sanidad y bienestar animal. La inscripción vence el 24/10.
La parrilla argentina sigue firme en París
En el marco de su participación en la reunión del Comité Ejecutivo de la IMS-OPIC (Oficina Permanente Internacional de la Carne), el Presidente del IPCVA, Juan José Grigera Naón, visitó el restaurante “Volver” en París, una parrilla argentina en el corazón de la capital francesa.
Cerró Anuga 2021, una feria que superó las expectativas
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto empresas exportadoras en la feria de alimentación que finalizó el 13 de octubre en la ciudad de Colonia, Alemania.
