“El brote de calor genera preocupación y hay animales muertos como consecuencia”, dijo el médico veterinario Héctor Otermin, cuando se refirió a las complicaciones de las altas temperaturas y la hacienda.
Otermin destacó la situación que se observó el martes en el Mercado de Liniers con cientos de vacunos muertos por el golpe de calor y los problemas que se han visto en feedlots y los productores. Por esa razón hay que conocer el mecanismo de regulación térmica que tienen los animales. “Sabemos que el bovino es un animal homeotérmico, o sea que tiene una temperatura constante igual que el humano, a diferencia de otros animales que tienen temperaturas variables. En los vacunos el organismo posee un mecanismo de regulación térmica que elimina el calor cuando es necesario. Pero en días como los pasados con más de 30 grados de temperatura y humedad por arriba del 70% estamos en el límite de la capacidad para eliminar calor. Si el animal no puede bajar su temperatura se comprometen todos sus mecanismos fisiológicos”, explicó.
El primer problema es la coagulación de las proteínas, consideró, y así se ve un deterioro que termina con la muerte del bovino.
Qué hacer?
Con las altas temperaturas se debe evitar mover a los animales en las horas de máximas temperaturas, no hacer cargas. “La sombra es indispensable. Hoy se ven muchos campos que no poseen la sombra adecuada para sus animales. También, una provisión de agua constante, disponible y de calidad”, remarcó. El bovino ingiere por día el 10% de su peso corporal en agua.
Con los animales en pastoreo y una ración con suplemento que aumenta las calorías de la ración es necesario tomar más precauciones. “Todos los concentrados, de grano u otros, aceleran el proceso”, recordó.
Esas son condiciones de manejo accesibles para todos los productores. La hacienda tiene manifestaciones visibles del exceso de calor, porque es un bovino que jadea y se nota fatigado. El hacinamiento es otro de los problemas a considerar.
