El pasado lunes se hizo una reunión alternativa a la de la Mesa de Carnes que iba a realizarse con el presidente Mauricio Macri, y Miguel Schiariti, presidente de la Cicra, afirmó que se habló mucho pero no hubo definiciones.
Fue un encuentro de la mesa chica el que se desarrolló con poca presencia de representantes de entidades de productores y la industria, ante un nutrido grupo de funcionarios del gobierno nacional.
“Yo salí bastante insatisfecho porque fue una reunión en la que se habló de todo y no se dijo nada. Y hace mucho tiempo que nos estamos juntando para definir cosas”, aseguró Schiariti. Entre los temas hablados estuvo el estatus sanitario único, que es una meta difícil de lograr porque no todos los frigoríficos tienen veterinarios de registro de Senasa. Todavía falta claridad, señaló, en los mecanismos para determinar el límite de faena de las plantas, que debería ser en relación a la capacidad edilicia y los empleados que trabajan. En cuanto a ingresos brutos se determinó desde este mes un 8% de cobro para los recién inscriptos, una “tasa impagable” según Schiariti.
