Según el último informe CREA sobre el avance de siembra del trigo en el país, ya se implantó el 97,3% del área estimada en 4,3 millones de hectáreas, según la BCBA. Mientras que el Ministerio de Agroindustria proyecta la misma en 5,25 millones de hectáreas.
Resta finalizar las labores de implantación en las regiones del centro y sudeste de Buenos Aires. En la campaña pasada, las siembras terminaron a fines de julio. El retraso de las siembras podría afectar el volumen total producido, por mermas en el rendimiento esperado debido a la implantación fuera de la fecha óptima, y por otro lado a la reducción de área. A principio de junio se proyectó una superficie de 4,5 millones de hectáreas, siendo la actual de 4,3 millones de hectáreas.
La producción total podría encontrarse entre las 12 a 14 millones de toneladas, dependiendo también de un clima propicio para el desarrollo del cultivo.
Según datos publicados por el Ministerio de Agroindustria, las compras de la exportación del ciclo 2016/17 se encuentran levemente por encima de los compromisos al exterior que tiene dicho sector. Las compras alcanzan las 780 mil toneladas frente a las 180 mil toneladas de las Declaraciones de Ventas de la Exportación.
El comportamiento de este sector podría ser favorable para el precio, dado que es posible que en los próximos meses comience a adquirir un mayor volumen del cereal, provocando pujas en la demanda por mercadería. De ser así el mismo podría ver una mejora en los precios ofrecidos al productor.
Actualmente, el fas teórico del trigo baja proteína (mínimo 10,5%) es de 160 dólares/ tonelada, igual valor que la cotización enero-17, en el MATba.
Hay que estar atentos, sobre todo aquellas empresas que tengan necesidades financieras en momentos de cosecha, a las oportunidades que puede brindar el mercado.
