Un equipo de investigación del INTA Cerro Azul presentó una variedad de maíz de polinización abierta adaptada a los suelos y al clima de Misiones. Desarrollado para la agricultura a pequeña escala, este material permite disponer de semilla para responder a la demanda de los productores, optimizar los rendimientos en pequeñas superficies y conservar semilla para futuras campañas.
El material fue desarrollado para responder a una necesidad de los productores locales: contar con una variedad adaptada a los suelos y condiciones ambientales de la región, capaz de combinar buenos rendimientos, calidad nutricional y la posibilidad de conservar semilla para futuras campañas.
Adrián de Lucía, investigador del INTA e integrante del equipo de Cultivos Anuales de la Estación Experimental Cerro Azul, explicó que el objetivo del trabajo fue reunir en una sola variedad las características más valoradas por los productores y corregir algunas limitantes observadas en materiales locales.
“Nuestra idea fue mejorar ciertas características de las variedades que ya utilizaban los productores, como la altura de la planta, el rendimiento y la calidad del grano, para ofrecer un material que pudiera responder mejor a las expectativas productivas de las chacras misioneras”, señaló De Lucía.
Bautista INTA es una variedad de granos dentados colorados obtenida a partir del cruzamiento de materiales tropicales y locales. Presenta un ciclo intermedio de aproximadamente 120 días, una altura cercana a los 2,5 metros y mazorcas con 16 hileras de granos grandes, protegidas por una buena cobertura de chala que reduce los problemas de pudrición asociados a las elevadas precipitaciones características de la región.
Además, posee un contenido proteico cercano al 11 %, superior al de muchos materiales disponibles en el mercado, una característica especialmente valorada por quienes destinan la producción a la alimentación animal. “Es un maíz muy interesante para la producción de aves, cerdos y otros animales de la chacra. Tiene buena calidad de grano, buen tamaño y una inserción de mazorca que facilita la cosecha manual”, explicó De Lucía.
