La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA – Canadian Food Inspection Agency), confirmó la aceptación de los requisitos sanitarios para la certificación de embarques de carne aviar de Argentina.
La Argentina suma un nuevo destino de exportación para la carne aviar, junto con otros compradores como lo son China y Sudáfrica, con la reciente aceptación de Canadá. El anuncio realizado el pasado viernes por el Ministerio de Agroindustria de la Nación junto, y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), implica que se hará un listado de las empresas autorizadas y que manifiesten su interés en exportar porque el CFIA tendrá cuatro días hábiles para publicarlo en su página web y a partir de ese momento quedaría confirmado el listado de empresas habilitadas de manera oficial.
Canadá importa unas 70.000 toneladas al año de este producto, siendo un interesante mercado potencial. Argentina produce 730 millones de cabezas de pollo para faena por año, según los datos oficiales 2015- 2016, pero en exportación llega al 0.6 por ciento.
Cabe recordar que en junio de este año una comitiva mexicana también realizó una visita para recorrer las plantas productoras y procesadoras argentinas con el mismo interés de comprar carne aviar.
