De acuerdo con las estimaciones anuales del Senasa, al 31 de marzo el stock bovino argentino llegó a 52,6 millones de cabezas, marcando un crecimiento que superó el 2% con respecto a 2015.
El sitio Valor Carne dio a conocer que las categorías que aumentaron fueron: Vacas (3%), vaquillonas (2%) y terneros (6%).
Contrariamente, los machos adultos siguieron con su tendencia declinante: novillos y novillitos retrocedieron 5 y 2%, respectivamente.
Desde el punto de vista regional, el mayor incremento se registró en el NOA (Salta, Santiago, Tucumán y otras), con 8%; seguido por Buenos Aires, 3%; y la Región Centro (Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y San Luis), 2%. Por su parte, el NEA (Corrientes, Formosa y Chaco) mostró una reducción del 1%, mientras que Cuyo y la Patagonia anotaron también subas.
Según la información de Senasa demostró que pese a la mejora productiva en NOA y NEA la región centro y Buenos Aires siguen concentrando más del 70 por ciento del ganado. La extensión de la actividad ha tenido un avance lento hacia nuevas zonas. Además, la categoría con más crecimiento fue la de novillos.
Fuente: valorcarne.com.ar
