Todavía es elevada la faena de hembras
En el quinto mes del año la industria frigorífica faenó un número similar de cabezas al de mayo de 2019 (1,17 millones de cabezas, -0,6%). Así lo indicaron desde la CICCRA, pero, si se tiene en cuenta el número de días laborables, la comparación arroja un crecimiento de 8,7% anual. El crecimiento de la faena de machos volvió a explicarse por la mayor faena […]


