El IPCVA realizó un estudio de consumo en supermercados chinos

Así lo aseguró el 64% de los entrevistados en supermercados de China. Según la consultora internacional Asian Agribusiness Consulting (AAC), la República Popular China –que hoy representa más del 50% de las exportaciones argentinas- la carne de nuestro país debe comenzar a posicionarse como un producto de alta calidad, segmento que lideran Australia y Estados Unidos.

Los niveles de glifosato por debajo bajo del límite aceptable

Romina Núñez, ingeniera en alimentos a cargo de la gerencia del Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (Labcap) se refirió a la actualidad de una institución que ofrece análisis para carnes, agua, mieles, farináceos y detección de residuos químicos como glifosato, atrazina y imazafir por contaminación en napas.

Desarrollaron un manual técnico para los tamberos pampeanos

En la Agencia Experimental Regional de INTA, en Guatraché, comenzó una acción de Extensión Universitaria destinada a productores tamberos, con el objetivo de fortalecer las capacidades para el análisis y diagnóstico de las empresas tamberas. Se destacó la presencia de productores, técnicos y estudiantes predispuestos a introducirse en nuevos métodos técnicos y económicos de análisis de la empresa tambera.