El litro de leche se pagó 475,43 pesos al productor
Con el análisis de 377 industrias lácteas de nuestro país el Panel SIGLEA puso en conocimiento los precios pagados al productor en el pasado mes.
Categoría: Lechería
Carnes y quesos argentinos compitiendo en el mundo
La carne vacuna fue reconocida en un certamen realizado en Países Bajos, y en los próximos días una gran variedad de quesos argentinos compiten en Suiza.
Nueva vacuna contra la mastitis bovina
Se trata de un logro científico significativo, informó el INTA, para el sector que permite mejorar la calidad de la leche y disminuir pérdidas económicas, con impacto directo en la competitividad.
Los lácteos con más producción y consumo
La producción acumulada de leche alcanzó los 7.193 millones de litros entre enero y agosto de 2025, lo que refleja un crecimiento interanual positivo de 11% en la producción diaria respecto al mismo período del año anterior.
El consumo lácteo se fue recomponiendo
El año 2025 comienza con stocks lácteos levemente por debajo del año anterior y el principal componente de la oferta, la producción de leche, crece un 10,6%, también crecen las importaciones, pero su incidencia es irrelevante sobre el volumen total.
La lechería con una mejora en la provisión mundial
La producción lechera mostró una suba del 0,95%, para el período enero-julio del año 2025 respecto a igual período del año 2024. Considerando el desempeño de los principales países productores.
Un balance lácteo positivo
El año 2025 comenzó con stocks levemente por debajo del año anterior y el principal componente de la oferta, la producción de leche, creció un 10,8%, también aumentaron las importaciones, pero lo más notorio es el recupero del consumo interno.
Se disparó el uso de robots ordeñadores
La producción de leche presentó un incremento entre enero y junio de 2025 registrando una suba del 12% , comparado con el mismo período del año anterior, de acuerdo al último análisis de la Dirección Nacional de Lechería, con base en datos registrados por el INDEC, y consolidando una tendencia positiva que se refleja en […]
La lechería mundial con «cese de actividad»
«Nuestra lechería, sin intención de justificar la situación, ni mucho menos, podemos visualizar que presenta una tasa del 2,4% que está en el rango de países con menor proporción de cese de actividad«, informó el OCLA.
Encontrar un uso a los purines, el desafío tambero
Para trabajar en los purines de los tambos pampeanos y de la zona, esos efluentes líquidos que son parte de los desechos de los establecimientos lecheros, se están planteando que las estrategias sean apropiadas para los productores de la región.
