La leche fluida pagada por litro al productor tuvo un precio de 15.15 pesos según los datos del Tablero de Comando Sectorial de mayo 2019 sobre 341 industrias consultadas, con una suba intermensual de 4%. La variación interanual fue superior con un 125% y en los valores para sólidos, el kilo con la composición promedio […]
La provincia con mayor paga al productor, según el comando lechero oficial, fue en el pasado mes Salta con 14.82 pesos, superando así los valores del resto de las regiones dedicadas a la actividad láctea. El análisis de Agroindustria se basa en los datos de referencia de 337 industrias durante el mes de mayo. Así […]
Alexis Benini, secretario de Asuntos Agrarios, se refirió a las líneas crediticias que hace tres años están pensadas para actividad primaria e industrial y que días atrás sumaron préstamos específicos para el sector tambero despertando el interés de los productores. “Son para los tamberos, para poder crecer en un cinco por ciento sus rodeos. Nosotros […]
“Hoy la actividad está pasando por un buen momento, pese a haber sido muy afectada tiempo atrás por la sequía y por el posicionamiento que tuvo Nación en cuanto a la actividad”, dijo el ministro Moralejo al presentar los créditos lecheros. El Ministerio de la Producción de la mano del Banco de La […]
El dato surge en comparación con igual período del 2018 y Agroindustria informa que las exportaciones de lácteos aumentaron en volumen 9%, confirmando así la tendencia creciente que se vio en todo el 2018 cuando los envíos treparon un 38%. La Dirección Nacional Láctea confirmó que entre enero y marzo de este año se comercializaron […]
El Tablero de Comando Sectorial indicó un incremento intermensual, según los datos de abril sobre 335 industrias) del 13%. Con un promedio de 13.21 pesos el litro. El valor considerado por kilo se posicionó en 187.45 pesos. El tablero confeccionado por el gobierno nacional, en el detalle de las provincias productoras mostró de mayor a […]
Desde la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam se realizó un sondeo del estado de los tambos pampeanos tomando como referencia cerca de 45 establecimientos lecheros, analizando su forma de producir, litros logrados, calidad de la leche y otros factores de interés.
Así lo indicó la Fundación FADA en el reciente informe que será ampliado la siguiente semana cuando se realice “Imagina, sólo juntos”, el III Congreso del jueves 16 al viernes 17 de mayo en Río Cuarto, Córdoba. FADA consideró: “Del precio que pagamos en góndola por un sachet de leche, casi un 78,7% son costos, […]
En el año 2000 comenzamos a hacer masa para mozzarella, en el 2004 iniciamos con quesos en el 2010 hicimos nuestra nueva planta en Quetrequén”, dijo Hugo Ciordia de la empresa familiar Lácteos Colonia Vasca, con tambo en Parera y la fábrica sobre ruta 188. Ciordia se refirió a su empresa en el marco de […]
Así lo indica un estudio realizado por un equipo de investigadores que describió la estructura productiva de la lechería en La Pampa. El sector es importante para el desarrollo provincial, aunque el volumen es reducido comparado con el resto de las provincias de la Región Pampeana.
