OCLA marcó una reducción del 7,5% en los litros equivalentes entre enero- agosto 2018 y el mismo período de este año, vendidos en el mercado interno. El balance lácteo nacional, muestra una caída en el stock inicial de litros de leche, en la producción de elaborados, en el consumo per cápita y en el consumo […]
«Con el paso del invierno a la primavera, la producción de leche en América del Sur continúa aumentando. El clima es óptimo para aumentar el rendimiento de las vacas lecheras», señaló la OCLA. El observatorio consideró que el nivel de precios de la leche, según varios operadores, actualmente no es suficiente para cubrir todos los […]
Esta iniciativa permitirá potenciar el trabajo que se viene desarrollando de manera articulada entre ambas instituciones. La firma estuvo a cargo del presidente del Cluster, Raúl Mastrangelo, y la directora técnica regional de Buenos Aires, Mónica Campanaro. El Cluster Quesero de Tandil está conformado por 20 empresas y produce 8000 toneladas anuales de quesos. Incluye […]
La facturación total de la cadena de valor lácteo, fue en el mes de agosto de $ 37.823 millones lo que representa un incremento del 0,74% respecto al mes anterior y del 87,7% interanual. La información del observatorio OCLA indica: Es el sexto mes consecutivo con resultados positivos en la cadena de valor, el balance […]
La importación de lácteos sigue en aumento en China y desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) se plantea el incremento de consumo y las posibilidades de los países productores para abastecer ese mercado. “La racha positiva continúa y la importación de productos lácteos entre enero y agosto de este año aumentó en […]
“Las ventas acumuladas en 2019 hasta el mes de julio, cayeron un 11,9% en volumen de productos elaborados y un 8,9% en litros de leche equivalentes”, dio a conocer el reciente análisis de la OCLA. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA): “Según los datos del panel de industrias lácteas establecido a partir del […]
Horacio Salaverry, tesorero de Carbap, se refirió al sector lechero y destacó que un punto importante sería lograr mayor formalidad en los contratos para dar más seguridad y mejorar los plazos de pago. En diálogo con RD se refirió a una baja en el precio de la leche como rumores y agregó: “No hay por […]
Entre Ríos pagó el pasado mes un promedio de 14.84 pesos el litro de leche en comparación con los precios máximos entre los que está Buenos Aires con 15.80 pesos. Esta información es la provista por el gobierno nacional. Con el análisis de 351 industrias lecheras la tabla del país puso como valor promedio 15.31 […]
Las claves del confort animal tienen que ver con la comprensión de los tiempos de la vaca, para dormir, descansar, comer, beber y producir, explicó Pedro Melendez, médico veterinario nacido en Chile que se especializó con un doctorado en los EE.UU. y después ingresó como docente en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad […]
Mycoplasma leachii es la bacteria, identificada por investigadores del INTA y de la Universidad Nacional del Litoral, que produce artritis en terneros. El patógeno fue hallado en la provincia de Santa Fe, en el marco de una investigación acerca de la existencia de artritis en terneros de un tambo. La especie Mycoplasma leachii produce entre sus […]
