El productor de leche tuvo un incremento leve en agosto que en promedio lo benefició más que a la industria, sector que tuvo un descenso. Sobre la base del análisis que mensualmente realiza el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos – IAPUCo que referencia la valorización en la cadena sobre el Valor por Litro […]
El gerente de la Consorcio de Industrias Lácteas Pampeanas, Guillermo Torres, explicó: “Desde el Estado, con el Instituto de Promoción Productiva que depende del Ministerio de la Producción, se han tomado cartas en el asunto para buscar una solución al lactosuero”.
La producción total de leche alcanzó en 2019 los 10.343 millones de litros, es decir, -1,75% respecto al año anterior. En el mes de agosto del 2020 la producción fue de 1.015,9 millones de litros de leche, esto implica un valor 5,2% por encima del mes anterior y un 5,0% más que igual mes del año anterior. El acumulado […]
Se realizan gestiones con el objetivo de la recuperación y revalorización del lactosuero proveniente de la elaboración de quesos. En ese marco se reunieron en la localidad de Alpachiri diversos actores de la comunidad tanto públicos como privados, entre ellos el Ministerio de la Producción a través del Instituto de Promoción Productiva, el municipio […]
OCLA difundió que la producción de leche de América Latina y el Caribe, desde hace algunos años, no está creciendo al mismo ritmo que la producción mundial. El reciente informe señaló que “este hecho sorprende, dadas las importantes ventajas comparativas para la producción con menores costos (abundancia de tierras, agua, disponibilidad de mano de obra, […]
El precio de la leche, según el Tablero de Comando Sectorial de julio, puso el valor más alto por litro de leche a 18.81 pesos. Ese precio máximo es el de la provincia de Buenos Aires, La Pampa registró un monto menor en el pago al productor con 17.88 pesos. Estos valores, observados en ocho […]
La cuota asignada a ese país se cumplió seis meses antes de lo previsto. Las exportaciones de nuestro país continúan creciendo incluso en medio de la pandemia del Coronavirus. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que nuestro país por primera vez desde que entró en vigor el Acuerdo de preferencia […]
Con el fin de evaluar la posibilidad de habilitar la planta láctea para exportación de muzzarella, se reunieron representantes del Ministerio de la Producción, de SENASA sede regional La Pampa-San Luis y del Consorcio Lácteo Industrias Pampeanas.
OCLA publicó el análisis de los precios de la leche cruda en los principales países/bloques productivos. Argentina ocupa uno de los últimos puestos, o sea el quinto lugar con 0.264 dólares en un ranking de siete. En la comparación nacional con mayo 2019 y el mismo mes en este año, Argentina tuvo una variación negativa […]
Se pronostica que la producción mundial de leche en 2020 crecerá un 0,8% a 859 millones de toneladas, principalmente debido a las expectativas de expansión de la producción en Asia y América del Norte, con aumentos moderados en América Central y el Caribe, Oceanía y África, parcialmente compensados por ligeros descensos anticipados en Europa y Sudamérica.
