Se desarrolló en General Pico, en la Agencia Pampeana de Ciencias, Tecnologías e Innovación Abierta (CITIA) un taller que da continuidad al uso de subproductos de la industria láctea para la obtención de complementos para la alimentación apícola y otras opciones.
El gerente de la Consorcio de Industrias Lácteas Pampeanas, Guillermo Torres, explicó: “Desde el Estado, con el Instituto de Promoción Productiva que depende del Ministerio de la Producción, se han tomado cartas en el asunto para buscar una solución al lactosuero”.
Se realizan gestiones con el objetivo de la recuperación y revalorización del lactosuero proveniente de la elaboración de quesos. En ese marco se reunieron en la localidad de Alpachiri diversos actores de la comunidad tanto públicos como privados, entre ellos el Ministerio de la Producción a través del Instituto de Promoción Productiva, el municipio […]
