Recorrer el potrero y conocer las plantas que pueden ser consumidas por la hacienda deben ser prácticas incorporadas por el productor para evitar pérdidas, explicó a RD Alejandro Cariola, docente de del ISEA de la Sociedad Rural y de la UBA (en la Facultad de Ciencias Veterinarias) y asesor de establecimientos agropecuarios ganaderos. Desde el […]
Febrero arrojó un saldo negativo para los productores de leche, la rentabilidad viene mostrando la misma tendencia desde fines del pasado año, según informó el observatorio OCLA. El precio de la leche al productor para el mes de febrero del 2021 fue de $ 24,20/litro (SIGLeA) y $ 24,67/litro (Panel 18 Empresas). El Costo de […]
Se llevó a cabo en la Planta Láctea Mamuu de General Pico, una charla en el marco del Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos. Se trata de una prueba piloto con grandes generadores, que está empezando a hacer el Municipio, en gestión de residuos diferenciada. El pasado sábado se llevó a cabo en la […]
El índice de comercio mundial de productos lácteos subió un enorme 15% en la subasta del GDT, impulsado por la fuerte demanda de China, reportó el OCLA. La leche en polvo entera (LPE) lideró el camino, con un aumento del 21% a 4.364 dólares la tonelada. Los precios subieron para casi todas las demás ofertas, […]
La planta que manejará una cooperativa se instalará dentro del predio del parque y podría comenzar a producir a pequeña escala en los próximos meses. Con ese objetivo se reunieron en el Centro Regional Norte, sede del Ministerio de la Producción en General Pico, la directora de Desarrollo Agroalimentario, Belén Paesani, el subdirector de Cadenas […]
Se incorporó al Capítulo II del Código Alimentario Argentino los requisitos para los “Establecimientos Lácteos de Elaboración Artesanal”. El objetivo principal de la propuesta fue considerar las particularidades de la producción de leche y la elaboración de productos lácteos que son desarrollados fuera del alcance de los estándares de diseño y dimensiones industriales promedio, ya […]
El año 2020 comenzó con una existencia inicial 103 millones de litros de leche equivalentes por encima del año anterior, una producción que creció un 7,4% interanual, lo que generó una oferta adicional de 770 millones de litros y con una reducción de 38 millones de litros equivalentes de productos importados, todo lo cual produjo […]
“Aquí en la experimental funciona un tambo ovino modelo, en realidad esta actividad es reciente en Argentina porque se comenzó en la década de los ‘80”, explicó Micaela Stazionati, médica veterinaria a cargo de la majada de ovinos de la EEA INTA Anguil. La profesional dijo a RD que en el año 1995 se comenzó […]
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 111,0 puntos en enero, esto es, un alza de 1,7 puntos (un 1,6 %) desde diciembre de 2020, lo cual hizo de este el octavo mes consecutivo de aumento y situó al índice 7,1 puntos (un 6,9 %) por encima del […]
Los datos surgen del Balance Lácteo Anual publicado por la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio y adquieren una relevancia mayor si se tiene en cuenta que los números venían bajando en los últimos 4 años. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Dirección Nacional de Lechería, informa […]
