La ganadería debe pensarse hasta el rendimiento en góndola

Los puntos claves de la ganadería vienen definidos hoy por la demanda, señaló Aníbal Pordomingo, EEA Anguil de INTA, investigador del área de Bovinos para Carne enfocado en nutrición, alimentación, rendimiento y calidad de carne. «Se buscan más kilos por carcaza, por animal, pensando en ciertos calibres a los cuales no estamos acostumbrados«, destacó.

Tiempo de lograr más kilos y «apalancar» la ganadería

«El contexto determina las condiciones óptimas de los sistemas de producción, y básicamente tenemos en este escenario nuevas señales entre las cuales están los precios de los animales que están más altos«, dijo Atilio Ciufolini, director de Bovinos de Carne de Teknal S.A. apuntando a nutrición y también integrante de Insights que se dedica a […]

Fiebre aftosa: Medidas excepcionales para la 2° campaña

En el marco de condiciones climáticas extraordinarias y desfavorables que afectan diversas regiones del país, el Senasa dispondrá de medidas necesarias para acompañar a los productores ganaderos y garantizar la continuidad del sistema sanitario nacional, previo al comienzo de la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa el próximo 13 de octubre.