El 2022 con avances en los frigoríficos pampeanos
Marcelo Lluch, director de Ganadería en La Pampa, señaló que para el 2022 se va a seguir trabajando con los productores y con toda la cadena porque siempre se busca dar valor agregado.
Categoría: Ganaderia
20 millones para saneamiento de brucelosis bovina en rodeos del oeste
Los recursos surgen de un convenio firmado por el gobernador Sergio Ziliotto, con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, Julián Domínguez. El plan permitirá brindar aportes no reintegrables con el fin de erradicar la brucelosis bovina en las zonas áridas y semiáridas de la Provincia, donde se espera llegar a más de […]
El último mes de faena siguió la tendencia en baja
En el 2021 la faena de hembras bajó con respecto al año anterior, al igual que ocurrió con las otras categorías. Según la cámara de industria cárnica CICCRA, en 2021 se faenaron 12,967 millones de cabezas, 7,4% menos que en 2020, marcando el nivel más bajo de los últimos cuatro años.
¿Cómo producir carne vacuna de calidad y reducir las emisiones de metano?
El IPCVA muestra un caso concreto de avances en la generación de conocimiento científico en Argentina para su potencial aplicación práctica en sistemas ganaderos comerciales.
Los márgenes del cerdo fueron mejores en el 2021
Fundación Mediterránea emitió un informe sobre la producción de cerdos en el pasado año, y las granjas lograron un mejores resultados económicos que en el 2020.
Terminó la campaña de Vacunación Antiaftosa Antibrucélica 2021
La Dirección de Ganadería del Ministerio de la Producción informó que concluida la 2º Campaña de Vacunación Antiaftosa Antibrucélica de 2021, se vacunó en la Provincia un total de 1.746.045 bovinos.
El IPCVA se plantea los tres mercados más desafiantes del 2022
“El desafío ha sido promover un producto de altísima calidad como el nuestro en las condiciones de la pandemia”, fue una de las ideas que pueden resumir el año 2021 según Juan José Grigera Naón, presidente del IPCVA.
Diciembre llevó la hacienda en pie a más de 200 pesos por kilo
En diciembre de 2021 el precio promedio de la hacienda en pie registró una nueva e importante suba mensual, que lo llevó a $202 por kilo. Y en los mostradores continuó el traslado del aumento del precio del animal en pie.
Dudan de la eficacia del fraccionamiento de la media res
La CICCRA se expresó sobre la reciente Resolución conjunta de los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura y Ganadería, que determinó en un plazo de seis meses que las carnes vacunas destinadas al comercio minorista deben salir de los frigoríficos en unidades de hasta 32 kilogramos.
Degustación de carne en «Argentina Gourmet 2021» de Cuba
La carne vacuna argentina fue la protagonista de un evento organizado el 15 de diciembre en la residencia oficial de nuestro país en la isla.
