Según los datos del INDEC, en lo que va del año y hasta octubre las exportaciones de carne vacuna—sin descontar la exportación de huesos— se ubicaron en torno a 588.800 toneladas, por un valor aproximado de USD 3.155,1 millones, analizó la BCR- Rosgan.
«Si bien vemos una disminución del stock, como se está dando en todo el país por diferentes razones, pensábamos tener menos cabezas y creo que al final vamos a terminar arriba de los 90.000 animales vacunados. Esto nos tranquiliza un poco pensando en el futuro de la ganadería en el Departamento Maracó«, dijo el M.V. […]
«Negocio que no se cansa de recibir señales positivas en el último tiempo. Con potenciales debilidades por supuesto, pero con un marco de expectativas económicas a favor«, afirmaron desde la consultora de empresas agropecuarias Zorraquin + Meneses.
El pasado jueves, 20 de noviembre, comenzó en esta ciudad una capacitación para trabajadores rurales en ganadería, un curso orientado a los que se desempeñan en empresas agropecuarias y establecimientos con hacienda.
La Resolución SENASA 865/2025 adecuó los procesos de inscripción y evaluación de medicamentos veterinarios con acción sarnicida.
Mañana en Jacinto Arauz se hará una jornada contando las experiencias de establecimientos locales y con una recorrida guiada por técnicos de INTA Guatraché.
Desde la CICCRA su presidente, Miguel Schiariti, consideró la dinámica del mercado ganadero que hoy extrae novillos o terneros de Cañuelas para engordarlos y llegar a los parámetros de exportación.
Desde la Asociación Sociedad Rural de General Pico se informó sobre la Capacitación para Trabajadores Rurales en Ganadería que apunta a fortalecer y actualizar a encargados, personal del campo estudiantes de escuelas agrotécnicas.
Así los consideraron desde la consultora Zorraquin + Meneses, porque «las empresas chicas o medianas que tienen sistemas mixtos se están mostrando más resilientes ante cambios de escenarios de precios o de rendimientos agrícolas».
La carne vacuna fue reconocida en un certamen realizado en Países Bajos, y en los próximos días una gran variedad de quesos argentinos compiten en Suiza.
