Balance cárnico y lácteo 2025 con datos positivos
La BCR dio a conocer el análisis de los sectores cárnico y lácteo en Argentina durante el año que terminó mostrando una recuperación del consumo.
La BCR dio a conocer el análisis de los sectores cárnico y lácteo en Argentina durante el año que terminó mostrando una recuperación del consumo.
En el mercado de las harinas vegetales la de girasol vio un récord de exportaciones en 2025, mientras la de soja experimenta precios de exportación mínimos desde 2007/08, en tanto que las políticas de biocombustible vigorizan indirectamente su oferta a nivel global.
Según los datos del INDEC, en lo que va del año y hasta octubre las exportaciones de carne vacuna—sin descontar la exportación de huesos— se ubicaron en torno a 588.800 toneladas, por un valor aproximado de USD 3.155,1 millones, analizó la BCR- Rosgan.
Alrededor del 70% del área producida de soja, maíz y trigo se trabaja bajo tierra arrendada. Existe una alta presencia de pequeños productores, aunque la mayor parte de la superficie se cultiva en unidades productivas de entre 800 y 3.000 hectáreas.
«El precio en dólares del maíz para el productor está en máximos desde 2016«, dio a conocer la BCR a través del informe de sus especialistas.
«La cumbre de presidentes del Mercosur trajo consigo el logro de un acuerdo político para firmar un Acuerdo de Asociación entre la Unión Europea y el bloque sudamericano. Con ello, entramos a la fase de revisión legal entre partes. Luego, la Comisión Europea pasará la propuesta del Acuerdo al Consejo Europeo y al Parlamento Europeo […]
En los primeros seis meses de este año, el mercado tuvo casi un menos oferta porque ya se observó un 10% menos de producción total disponible, si no hay un cambio en la recomposición de terneros y vientres la escasez se incrementará.
«Temor a la chicharrita, necesidad de lluvias en septiembre, “Niña” acechando y márgenes ajustados», son las causas de la reducción en la superficie de cultivo de maíz según anticipa la BCR.
Un reciente análisis sobre la brecha de rendimiento, semilla y tecnología entre Argentina y Brasil, muestra el estancamiento argentino y al mismo tiempo la diferencia con el país vecino.
La Bolsa de Cereales de Rosario (BCR) hizo un balance sobre la recuperación productiva de la nueva campaña y destacó cuatro indicadores de la comercialización de granos durante el primer semestre 2024.