“En la red, que se observa cada año, participan alrededor de una 70 variedades de los distintos criaderos y distribuidores de trigo, y en ella se evalúa además de las características propias en cuanto a rendimiento y calidad junto al perfil sanitario para ver cómo responden a las enfermedades presentes en nuestra región”, dijo la ingeniera Andrea Figueruelo (EEA Anguil en el área de Fitopatología).
Como una de las disertantes del taller de trigo que comenzó esta mañana en la sede del Colegio de Ingenieros Agrónomos en General Pico se refirió a la evaluación sanitaria de toda la red triguera, con las variedades comerciales disponibles hoy y que se están sembrando. En ese marco destacó la importancia de contar con la información de la red porque el trigo se ve afectado por diferentes patógenos. “En nuestra zona tenemos las royas y la mancha amarilla y es importante evaluar a campo la respuesta de las variedades”, afirmó.
La roya no depende de lo que se sembró el año anterior, recordó, porque el inoculo es externo y está condicionado por humedad y temperatura. En la provincia la roya se presenta con variantes: del tallo, de la hoja y la amarilla que es foliar pero se distingue de la anaranjada común. En las últimas campañas los cultivares susceptibles han tenido problemas con la roya amarilla, y se aconseja manejar opciones en cuanto a la elección por resistencia y si no la aplicación.
Esta roya amarilla sale tempranamente, la histórica en la región aparecía en etapa de floración mientras que esta llega sobre septiembre en el momento en el que el trigo está en macollaje.
“Lo que sucedió en roya amarilla fue la presencia espontánea en la campaña 2017 con razas del patógeno que no teníamos, porque se veía en la zona pero nunca había sido de importancia, entonces fue una sorpresa el pensar cómo manejarla. Lo mejor ahora sería usar variedades con buena resistencia para iniciar un planteo sabiendo que el lote no va a tener severidad, pero si el productor ya tiene la semilla y es susceptible debe estar atento para monitorear de forma temprana y pensar el control a aplicar”, consideró.
