Los cultivos de fina presentan buen estado general, y un heterogéneo grado de avance fenológico entre partidos de distintas zonas, aunque un importante atraso fenológico en comparación con años anteriores, en todo el área, detalló el último RAQ de la BCP. Esta campaña, además, se destaca por una mayor presencia de enfermedades, tanto en trigos como en cebadas.
En la zona norte se encuentran los cultivos con estadios más avanzados, dio a conocer el reporte quincenal de la bolsa bahiense. Allí, la siembra comenzó tempranamente, bajo buenas condiciones, hasta ser interrumpida por el exceso de humedad y falta de piso en los campos. Esto último retrasó la continuidad de la siembra, resultando en una reducción de la superficie, ya que varios de esos lotes fueron destinados finalmente a cultivos de gruesa.
En los partidos de la zona norte, las cebadas se encuentran en la etapa de llenado de granos. Por otro lado, los trigos se encuentran en floración e iniciando el llenado de granos. Hasta el momento, los cultivos tuvieron un buen desarrollo y macollaje, y no se reportaron problemas significativos de enfermedades, aunque sí se han detectado varios focos con enfermedades de hoja, principalmente en las cebadas.
En las zonas centro este y oeste, los cultivos presentan buena condición general. Al igual que en la zona norte, también se observa un retraso fenológico en comparación con otros años. La mayoría de los cultivos se encuentran en estado de encañazón a floración, principalmente los trigos, y comienzo de llenado de granos, las cebadas. En algunas áreas, la abundancia de enfermedades es alta, siendo las cebadas las más afectadas. Los hongos aparecieron tempranamente en los cultivos, previo a macollaje, y en las últimas semanas se reportaron varios focos de ramularia en cultivos de cebada, que motivaron la segunda pulverización del ciclo en la mayor parte de los cultivos. Todavía hoy, rigen condiciones de muy alta humedad relativa, que favorece el desarrollo de los hongos; no se descartan nuevas aplicaciones de fungicidas.
En la zona sur, los cultivos presentan una buena condición general y un desarrollo relativamente homogéneo, con expectativas de rendimiento que se ubicarían por encima de los promedios históricos. No obstante, las bajas temperaturas y la escasa radiación durante octubre generaron un retraso fenológico respecto de campañas anteriores. Durante la última semana comenzaron a registrarse los primeros lotes en espigazón, con mayor adelanto en cebada, donde aproximadamente el 50% de los lotes ya alcanzó esta etapa. También se observan algunos cultivos más avanzados, en plena etapa de llenado de granos (Figura 2). En cuanto al estado sanitario, se realizaron aplicaciones de fungicidas principalmente para el control de mancha en cebada, mientras que en trigo no se reportan niveles significativos de roya.
Las enfermedades más presentes en cebada son mancha en red, escaldadura y ramularia. En el caso de los trigos, las enfermedades más presentes son mancha amarilla y roya anaranjada, aunque estos cultivos presentan mejor condición sanitaria que las cebadas. Al igual que en las otras zonas, también se han realizado entre 1 y 2 aplicaciones para enfermedades en la mayoría de los cultivos, y no se descartan nuevos tratamiento con fungicidas, sobre todo en los planteos de fina sobre fina.
En particular, este año se registró menor número de heladas, y de menor intensidad. Por otra parte, la fertilización con nitrógeno fue similar a otros años, al contrario de los que se preveía al inicio de la campaña. También se reportó mayor uso de fertilizantes foliares.
