La variación de la producción lechera ha tenido en estos meses una disminución con respecto a los tambos en funcionamiento en el país, pero el incremento de los rodeos ha sostenido la cantidad de litros obtenidos.
Los créditos del BICE que fijan las cuotas en litros de leche lograron un aumento del 20% en sistemas rotativos y más del 30% en robots de ordeñe, fomentando la incorporación de tecnología para el sector.
Con una oferta de 1.896 millones de litros de leche, el balance de enero tiene un crecimiento interanual moderado y se observa una «mejora paulatina» del consumo interno.
La actividad lechera argentina terminó un año difícil con la sequía del 2023 y los vaivenes económicos que subieron los costos de la actividad con una rentabilidad disminuida.
El reciente reporte del observatorio OCLA indicó que La Pampa está entre las provincias con crecimiento en al cantidad de tambos, en un marco de leve mejora de la lechería a nivel nacional.
Con 805 millones de litros la producción lechera nacional tuvo una variación interanual enero- febrero 2023/ 2022 positiva por muy poco.
La FAO elaboró un análisis de las tendencias latinoamericanas para la producción de leche con una perspectiva que aborda las políticas del sector.
