El balance lácteo del 2023 mostró un aumento del consumo interno
La actividad lechera argentina terminó un año difícil con la sequía del 2023 y los vaivenes económicos que subieron los costos de la actividad con una rentabilidad disminuida.
La actividad lechera argentina terminó un año difícil con la sequía del 2023 y los vaivenes económicos que subieron los costos de la actividad con una rentabilidad disminuida.
El reciente reporte del observatorio OCLA indicó que La Pampa está entre las provincias con crecimiento en al cantidad de tambos, en un marco de leve mejora de la lechería a nivel nacional.
Con 805 millones de litros la producción lechera nacional tuvo una variación interanual enero- febrero 2023/ 2022 positiva por muy poco.
La FAO elaboró un análisis de las tendencias latinoamericanas para la producción de leche con una perspectiva que aborda las políticas del sector.