En el 2023 el argentino promedio consumió casi 53 kilos de carne vacuna
El consumo aparente de carne vacuna habría sido equivalente a 2,455 millones de tn r/c/h en el último año, registrando una suba de 4,8% con relación a 2022, explicó el reciente informe de la CICCRA, sin embargo la brecha entre la capacidad adquisitiva del consumidor y los precios de la carne siguió creciendo.
