El año 2020 comenzó con una existencia inicial 103 millones de litros de leche equivalentes por encima del año anterior, una producción que creció un 7,4% interanual, lo que generó una oferta adicional de 770 millones de litros y con una reducción de 38 millones de litros equivalentes de productos importados, todo lo cual produjo […]
El aislamiento ha disparado las ventas online de carne vacuna. Hasta en Argentina empieza a visualizarse este fenómeno, analizó Adrián Bifaretti, jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
“Y un día tuvimos que comprar provisiones para nuestro viaje a la incertidumbre”, introduce Adrián Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción Interna del IPCVA. Cuando empezamos a tomar conciencia que pasaríamos los próximos días de nuestras vidas en casa, la mayoría de los argentinos sintió como si hubieran sido encomendados a unamisión espacial a Marte o condenados a vivir en una burbuja sin contacto […]
En 2019 se produjeron 3,122 millones de tn r/c/h de carne vacuna, lo que permitió enviar al mercado 55,9 mil tn r/c/h más que en 2018. Pero el consumo interno tuvo un descenso. En 2019 la producción de carne vacuna totalizó 3,122 millones de tn r/c/h y superó en 1,8% al registro de 2018, destacó […]
