La ministra de Educación, María Cristina Garello, se refirió a la repercusión de la inauguración de la planta láctea Mamuu y dijo: “Lograr una planta escuela láctea que contribuya a la formación de mano de obra especializada para el sector era un anhelo de mucho tiempo del Ceret”.
La funcionaria resaltó que es un proyecto costoso pero en esta gestión el Ministerio de la Producción logró concretarlo. En toda esta situación de construcción de la obra hubo cambios económicos en el país, destacó, y la decisión del gobierno fue que la planta produzca una leche con valor social. Logrando así una doble finalidad de la iniciativa: Educativa y productiva.
Tener una instancia de capacitación para el sector era algo necesario, consideró, y por ello se logró el acuerdo para su concreción desde el Ceret, desde el Ministerio de la Producción, y ahora puede ser parte del aprendizaje propuesto en las escuelas agrotécnicas de la provincia.
Mamuu, el origen del nombre
María Paz Russo, una alumna de la Escuela 164 de General Acha fue la creadora de la idea para el nombre y la imagen de Mamuu. Acompañada por sus compañeros y docentes la joven estudiante contó en el acto inaugural cómo surgió todo. Siendo hija de un productor pensó en poner en el logo la imagen de una vaca con su ternero porque la leche la produce la madre para su cría, y el nombre conjuga dos palabras: “Ma” por la vaca y “muu” por el llamado del ternero.
