La suba de hoy en el precio del gordo fue un atisbo del balance de precios que alentó al feedlot. Y ese fue uno de los puntos de análisis de la actual jornada del IPCVA en Carlos Tejedor.
La jornada en el campo La Micaela mostró un modelo de engorde a corral combinado con la producción de biogás y biofertilizante.
En ese marco se consideró el descenso del valor del gordo y la suba de maiz que incrementó el costo de alimentación de la hacienda.
En las disertaciones se indicó que los feedlot deberán buscar formas de evitar el quebranto.
En ese sentido, el productor debe tener en cuenta si es pequeño que el corral puede requerir otras opciones para la rentabilidad como generar energía de autoconsumo, cultivar el maiz, tener hotelería y otras estrategias para aminorar gastos.
En el país se ven diferentes tipos de feedlot y en sentido se consideró sus ventajas y desventajas.
