Sebastián Ramos, del INTA Anguil y asesor de Cambio Rural, señaló que la situación porcina es complicada en el país y por esa razón se viene trabajando en La Pampa con los productores que están dentro del programa Cambio Rural. Y en breve se lanzará una línea de créditos relacionada con el proyecto de cluster porcino que impulsa el estado pampeano.
«Estamos trabajado desde la agencia del INTA en zona norte con 15 grupos de los cuales, siete son productores porcinos y el resto tienen producción mixta con ganadería bovina, ovina, también horticultores y artesanos», dijo Ramos. En toda la provincia el 50 por ciento de los grupos que hay también son de porcinos. Se trata de productores medios y chicos, que tienen un promedio de 20 a 50 madres.
“El sector está pasando un momento difícil con decisiones políticas que generaron un incremento en el precio de los granos, que es el principal insumo de esta producción, porque el 80 por ciento del costo es alimento. Esto disminuye la rentabilidad y muchos productores trabajan al límite o a pérdida. En La Pampa no ocurre como en las provincias núcleo, como Buenos Aires y Santa Fe, donde algunos criaderos están abandonando la actividad o generando alternativas como dejar la producción de capones que insumen unos seis meses de alimento, para dedicarse al lechón. Esta forma de subsistencia trae consecuencias a la larga, a menos que la situación mejore”, explicó Ramos. Y a ello se le suma la apertura a la importación de carne de cerdo.
En La Pampa, dijo el profesional, se está trabajando con el cluster porcino, un proyecto importante que se generó por el Ministerio de la Producción con la participación del INTA, la Subsecretaría de Agricultura Familiar, la Universidad de La Pampa con las facultades de Ciencias Veterinarias y Agronomía, la Federación Agraria y también el INTI.
En ese marco INTA colaboró en la selección de productores porcinos, con los que ya hay un conocimiento por Cambio Rural, que podrán acceder a una línea de créditos. Se trata de un fondo de cuatro millones de pesos destinado a cinco grupos de productores. Una inversión que tiene como efecto positivo que el recupero por las cuotas de los préstamos se traducirá en nuevos créditos para otros productores.
Luego de una reunión que se realizó la semana pasada en Buenos Aires, ya se espera que se realice la licitación, explicó Ramos.
