Arturo Teso, productor ganadero de la Cabaña Chañar Chico y director de la Asociación Argentina de Angus refirió que los precios de venta fueron mejorando hasta septiembre y la venta de carne certificada logró buenos tratos en el exterior.
En cuanto a calidad y precios con base en las exposiciones, los remates y otras negociaciones, Teso aseguró que los precios han ido subiendo. Y, sobre todo, dijo que se observó que hubo buenos contratos de privados en el exterior para la venta de carne certificada. Teso afirmó que para seguir por el buen camino hay que comprometerse a no faenar terneros, porque aún faltan novillos, y agregó que en este sentido la política del país es fundamental.
El criador indicó que se ve en La Pampa la llegada de cabañeros jóvenes que han logrado buenos resultados y están compitiendo con otros más experimentados. “Hoy la tecnología evoluciona constantemente, los cabañeros que estamos hace años la aplicamos porque si no nos quedamos atrás y los jóvenes van muy rápido. Hoy cada animal tiene mucha información así se puede saber qué vamos a producir”, afirmó.
