Héctor Otermin, presidente de la Federación Veterinaria Argentina (Feva), señaló que este año realizan un proyecto para trabajar sobre la producción con disminución de gases de efecto invernadero. La iniciativa la llevará adelante Feva junto a la Asociación Argentina de Medicina Veterinaria.
“A nivel mundial se habla de la contaminación ambiental y sus causas, y sabemos que el bovino produce gases como el metano y el óxido nitroso que son de efecto invernadero”, explicó Otermin. Por esa razón es necesario adelantarse a la demanda que en un futuro puedan exigir los organismos internacionales con respecto al cuidado ambiental. Y en lo que respecta al sector ganadero se piensa en un proyecto para reducir los índices de contaminación. Eso se puede lograr al optimizar la producción, mejorando la cantidad de litros de leche que produce un animal, incrementando el peso de faena y logrando un buen ciclo de reproducción.
El punto crucial, según Otermin, es pensar que los índices de contaminación se miden por unidad de producción, o sea que el factor determinante es la productividad. Un animal que no es productivo solo genera gases sin dar otro beneficio. Ahora desde Feva y la asociación se está trabajando y se han realizado diferentes encuentros para avanzar en la creación del proyecto.
Cuando la propuesta esté lista se presentará a nivel nacional y se dará a conocer a las diferentes entidades a fin de lograr el consenso.
